TakoyaQta | IG: @takoyaqta |🏡 Food Festival (belakang ITS) | 🕛 Open Hours 17.00-22.00 | ☎️ WA 0856 4855 4555 | Pin BB 5D9C29F2
Para pecinta kuliner terutama yang masih berusia muda pasti suka banget kan eksplor berbagai makanan baru, ini ada salah satu pilihan makanan khas Jepang selain sushi dan ramen, yakni TakoyaQta yang menjual takoyaki dan okonomiyaki. Apa itu? Let’s check it out!
Jadi stan mereka ada di Food Festival, Pakuwon City tepatnya di belakang kampus ITS, kawasan Surabaya Timur ya.
Takoyaki adalah jajanan favorit asal Jepang yang berbentuk bulat seperti bakso terbuat dari bahan tepung yang adonannya diracik sendiri oleh mereka lalu mempunyai isian daging di dalamnya. Soal rasa, sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, gurih & renyah.
TakoyaQta memiliki banyak varian isian untuk Takoyaki (start 25k) ada original, lalu ada octopus, keju, mozarela, quickmelt, smoke beef, sosis, udang, tuna, beef, kepiting & jamur. Ohya, takoyaki juga dilengkapi dengan saus mayonaise dan katuobushi, serpihan ikan yang dikeringkan.
Okonomiyaki secara umum adalah pizza ala Jepang. Okonomiyaki dibuat dari bahan tepung terigu yang diencerkan dengan air atau dashi, ditambah kol, telur ayam, makanan laut dan digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Okonomiyaki adalah salah satu jenis masakan teppanyaki yang bisa dimakan begitu saja atau bisa sebagai lauk teman nasi putih. Okonomiyaki sering dimakan dngan sendok datar yang disebut kote (hera) yang juga berfungsi sebagai sodet sewaktu membalik okonomiyaki.
Untuk Okonomiyaki (start 30k) juga terdapat beberapa varian antara lain cheese, beef, crab, tuna, shrimp, sausage, mushroom dan smokebeef. Untuk topping, tersedia pilihan mozarela dan quickmelt. Kalau bingung, pilih saja yang most recommend, yaitu yang original dengan topping mozarela.
Menu terakhir adalah Sate Gurita (20k) yang terdiri dari daging gurita yang dimasak jadi sate, rasanya empuk dan kenyal, gurih dan nagih, kata banyak pembelinya alias testimoninya sih gitu hehe. Sate guritanya dilengkapi dengan saus racikan TakoyaQta sendiri, resep rahasia. Yuk segera update pengalaman kulinermu di sini!
Sumber Foto : IG @takoyaqta